Cov dej noo hauv cov khoom noj:
Vim yog qhov sib npaug ntawm cov nplej noo noo, huab cua noo nyob rau hauv lub warehouse thiab nyob rau hauv lub pores ntawm lub grain pawg muaj ib tug zoo ntxim rau cov grain noo noo. Cov huab cua humidity cuam tshuam cov av noo nyob rau hauv lub warehouse, cov av noo nyob rau hauv lub warehouse cuam tshuam rau cov av noo ntawm lub grain pawg, thiab cov av noo, warehouse humidity, grain humidity thiab grain dej ntsiab lus txiav txim qhov kev hloov ntawm grain noo noo. Kev hloov ntawm cov dej noo tom qab cov nplej nkag mus rau hauv lub tsev khaws khoom yog tshwm sim los ntawm kev hloov pauv ntawm huab cua av noo, tshwj tsis yog vim li cas xws li cov dej xau ntawm lub tsev khaws khoom, cov xau ntawm phab ntsa warehouse thiab hauv pem teb.
Kev hloov pauv txhua xyoo ntawm cov nplej noo noo feem ntau yog vim qhov hloov pauv txhua xyoo ntawm huab cua txheeb ze av noo thiab nthuav tawm ib qho kev cai lij choj. Kev hloov pauv txhua xyoo ntawm huab cua txheeb ze sib txawv ntawm thaj av mus rau thaj tsam: thaj tsam qaum teb qis qis hauv lub caij ntuj sov thiab siab rau lub caij ntuj no; thaj tsam ntawm ntug dej hiav txwv yog tsawg nyob rau lub caij nplooj zeeg thiab siab nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav. Los ntawm qhov kev xav ntawm kev hloov pauv ntawm noo noo nyob rau hauv tag nrho cov qoob loo khaws cia, cov dej hloov pauv hauv cov txheej txheem saum npoo thiab cov khoom siv peripheral feem ntau cuam tshuam los ntawm cov av noo sab nraud thiab cov khoom siv hauv tsev, thaum cov av noo hloov hauv cov nplej khaws cia yog qhov nyuaj dua. Ntxiv rau qhov pom kev hloov pauv ntawm cov dej noo ntawm cov txheej txheem sab saud txhua xyoo, cov kev hloov hauv nruab nrab thiab qis qis tsis muaj qhov tseem ceeb, thiab qhov ntau yog nyob rau hauv 1 feem pua. Raws li txoj cai no, thaum cov av noo sab nraud yog siab, lub tsev khaws khoom yuav tsum tau muab kaw kom tsis txhob muaj dej noo. Qhov cua tuaj yeem nqa tawm thaum cov av noo sab nraud thiab qhov kub thiab txias yog qhov tsawg. Rau cov nplej uas tau nqus dej noo ntawm cov nplej los yog muaj cov dej noo siab nyob rau hauv txheej txheej saum npoo, koj tuaj yeem tig cov nplej saum npoo kom loosen cov dej noo.
Hauv kev txheeb xyuas dav dav ntawm cov nplej thiab roj noob, cov protein, lipid, carbohydrate thiab tshauv yog kwv yees ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb.
Kev soj ntsuam, thiab kev ntsuas dej noo yog cov dej ntshiab heev H2O. Yog li ntawd, ib txoj kev uas tuaj yeem raug, yooj yim thiab nrawm ntsuas cov ntsiab lus ntawm cov dej noo yog xav tau los ntawm tib neeg. Tau ntau xyoo, tib neeg tau siv cov thev naus laus zis tshiab txuas ntxiv los txhim kho thiab tshawb fawb sai thiab raug kev txiav txim siab tsim nyog rau ntau yam roj los ntawm ntau yam. Txawm li cas los xij, nws tsis yooj yim rau kev ntsuas cov dej ntawm cov nplej thiab cov roj, thiab tseem muaj ntau yam teeb meem uas yuav tsum tau daws.
