Teeb meem nrog kev siv ph sensors
Hauv kev siv tiag tiag, pH Hauv kev siv tiag tiag, cov teeb meem hauv qab no tuaj yeem tshwm sim hauv pH sensors: txo qis rhiab heev / nqes hav, lus teb qeeb, suab nrov, thiab tshuaj lom neeg puas tsuaj.
(1) rhiab heev / tus nqi nqes hav: Muaj ib qho kev sib raug zoo ntawm pH thiab cov electrode muaj peev xwm ntawm qhov kev sojntsuam (saib cov kab zauv Nernst tau hais tseg). Cov pH tshiab tuaj yeem ua rau lawv txoj kev nqes hav (piv txwv li, 59 mv ntawm cov khoom siv hluav taws xob hauv ib chav pH ntawm 25 degree), tab sis qhov rhiab heev yuav poob mus ntxiv raws li kev sojntsuam muaj hnub nyoog lossis raug rhuav tshem. Feem ntau pH meters los yog amplifiers muaj peev xwm tswj tau thiab sib txawv lawv rhiab heev (feem ntau sau nqes hav los yog rhiab heev) nyob rau hauv converting ib tug voltage teeb liab mus rau ib tug pH nyeem ntawv, uas yuav calibrated los ntawm mv los yog kub (vim qhov kub thiab txias yog tib yam uas theoretically cuam tshuam txoj kab nqes) . Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias qhov no tsis zoo ib yam li "kev teeb tsa tsis" lossis "zero tswj". Lub kaw lus raug ntsuas rau qee qhov pH (tswj los ntawm kev teeb tsa tsis muaj) thiab tom qab ntawd sim nrog ib lossis ntau qhov buffers. Tsis zoo li qhov xav tau, pH meter nyeem ntawv yuav hloov pauv ntawm pH ntawm qhov tsis paub. Yog hais tias qhov tshwm sim kab yog ntxhab, txoj kab nqes yog teem tsawg dhau; Yog hais tias qhov tshwm sim kab yog maj mam, txoj kab nqes yog teem siab dhau lawm.
(2) Kev ntxuav: thaum pH sojntsuam pom cov lus teb qeeb lossis txo qhov rhiab heev, nws yuav tsum tau ntxuav. Lub ntsiab yog vim li cas rau deterioration ntawm pH sojntsuam yog paug ntawm cov ntxeem tau plug los ntawm cov khoom nyob rau hauv lub fermentation broth. lub ntsaws ntsaws yuav tig los ntawm dawb mus rau xim av lossis dub yog tias muaj kab mob. Txhawm rau tiv thaiv kev kis kab mob, pH sojntsuam tuaj yeem muab tso rau hauv 10 mmol / L HCl tov, uas yuav tsis ua rau pH sensor (qhov no kuj tseem siv tau los khaws cov pH sojntsuam ntawm kev khiav haujlwm). Qee zaum kev ntxiv ntawm pepsin pab tshem tawm cov protein deposits. Yog tias kev kho HCl tsis ua haujlwm, sim ua ob txoj hauv kev hauv qab no, uas muaj txiaj ntsig zoo, txawm tias lawv muaj qee qhov kev pheej hmoo ntawm kev puas tsuaj rau pH sojntsuam. immersion ntawm pH sojntsuam nyob rau hauv ib tug daws ntawm txog 1% H2O2 rau li 1 mus rau 2 h; los yog maj mam kho lub qhov ntsaws ntsaws, piv txwv li, siv lub ntsej muag ntse kom tshem tawm cov deposits ntawm sab nrauv.
(3) Kev cuam tshuam hluav taws xob: Lub siab impedance thiab amplifier circuits ntawm pH meter yuav tsim teeb meem uas ua rau pH sojntsuam rhiab heev rau lub suab nrov los ntawm induced voltages los ntawm stray field nkag ntawm lwm yam khoom siv hluav taws xob, thiab cov lus teb tsis tseeb los ntawm cov kab tam sim no. leakage ntawm ob lub terminals uas muaj pH sojntsuam teeb liab. Vim li no cov tuam txhab ntawm pH sensors los yog pH meters muab tshwj xeeb shielded leads thiab terminals. Yog tias muaj suab nrov dhau lawm, pH sojntsuam tuaj yeem txav mus deb ntawm lwm cov xov hlau kom txo cov suab nrov. Lub tshuab stirrer tuaj yeem yog qhov cuam tshuam, qhov no tuaj yeem kuaj xyuas los ntawm kev hloov lub cev muaj zog rau ob peb feeb. spikes ntawm pH kab sib raug rau qhov qhib lossis kaw ntawm lub tshuab hluav taws xob (qhov kev hloov tuaj yeem pom los ntawm lub teeb lossis los ntawm lub suab ntawm lub relay hloov hauv lub rhaub tswj chav tsev). Cov suab nrov lossis cov ntawv nyeem tsis raug tom qab autoclaving tuaj yeem cuam tshuam kev sib kis ntawm cov terminals thiab cov xov hlau uas tshwm sim los ntawm cov cua condensation thaum lub sijhawm ua kom tsis muaj menyuam.
(4) Tiv thaiv kev puas tsuaj: pH sojntsuam yog qhov tsis yooj yim heev thiab tuaj yeem tawg tau yooj yim thaum lub sijhawm teeb tsa thiab ntxuav lub fermenter. Rau cov laj thawj no nws raug pom zoo tias pH sojntsuam yuav tsum tau muab tso rau tom qab theem hauv kev npaj cov fermenter (qhov twg nws yuav tsum tau ntsuas), thiab cov pH sojntsuam raug tshem tawm ua ntej thaum disassembling nws tom qab siv (hauv lub tank). Nyob rau hauv ntau zaus sensor breakage tshwm sim thaum lub sab saum toj ntawm lub fermenter yog lifted yam tsis tau tshem lub sensor. Ib txoj hauv kev yooj yim kom tsis txhob tawg ntawm qhov kev sojntsuam thaum lub sijhawm khaws cia ntawm kev khiav haujlwm yog tso lub sensor rau hauv lub tog raj kheej ntsuas yas uas muaj cov tshuaj tshwj xeeb. Xaiv qhov loj me me ntawm lub tog raj kheej kom qhov dav ntawm qhov kev sojntsuam haum rau hauv thiab qhov chaw tshawb pom kheej kheej raug tshem tawm saum toj no hauv qab (xws li cov paj rwb tuaj yeem muab tso rau hauv qab ntawm lub tog raj kheej), thiab nws yog ib qho tsim nyog kom ruaj ntseg lub tog raj kheej. nrog ib tug clamp.
